厂商 ：中山市鸿佳肴膳食服务有限公司
广东 中山- 主营产品：
- 中山饮食公司
- 中山饭堂承包公司
- 中山餐饮公司
联系电话 ：13794189588
商品详细描述
饭堂卫生检查制度
为保证食品卫生，保障就餐员工身体健康，根据《食品卫生法》有关规定，制定如下卫生检查制度：
一、公司成立食品卫生稽查小组，食品卫生有专人管理和负责。
二、从业人员应体检、培训合格后，持有效的健康证方可上岗。
三、从业人员每年体检一次，凡患有传染病都不得参加接触食品工作。
四、工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽，并保持个人卫生。
五、做好食堂内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗。
六、食用工具每天用后应洗净，保持洁净，食（用）具做到“一刮、二洗、三过清、四消毒、五保洁。”
七、不购进、不加工、不出售腐烂变质、有毒、有害、超过保质期的食物。
八、生、熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明显标记，分类存放，不得混放。
九、搞好操作间卫生，冷菜配餐所用工具必须专用，并有明显标志。
十、保持仓库整洁，食品应做到有分类、有标志，离地离墙保管。
十一、食堂要有防蝇、防鼠等措施，严防生物污染。
十二、及时处理好垃圾，垃圾桶应有盖和标记，搞好“三防”工作。
中山市鸿佳肴膳食管理服务有限公司始创于2005年，中山知名饮食管理企业，专业为中山等地大中型企业、学校员工、师生提供餐饮及服务的专业机构。公司注册资金一百余万元，是一家极具发展潜力和竞争力的饮食管理及服务的企业。
我司地处中山城区石岐区，交通极为便利，占地5000余平方米，设有写字楼、仓库、食材储备配送、培训楼、冷冻库等区域。公司现有在职员工500余人，其中资深管理50多人，厨师70多人，面点师10人，同时配有专业配送及配餐车12辆。公司在中山等珠三角地区现共有合作客户50余家。我司本着以质量求生存，以诚信赢市场，以创新谋发展的经营理念，深受合作方的信赖与肯定。到目前为止，接受我们高效服务的企业员工已20万人，并保持零事故率。
在当今“以人为本”、“人才为企业发展第一原动力”的社会，提供营养健康的膳食是企业给予员工的基本福利。从长远的角度来分析，保障员工的饮食安全与健康是企业的一种道德和责任，也是直接关系到企业是否具备凝聚力和向心力的重要因素。妥善处理好这一环节，可以促进企业健康、和谐发展，将最终促成企业远景目标的实现。
承包方式：
1.贵公司提供厨房设备住宿水电燃料（水电燃料可面议），其它费用由我方承担。
2.我方委派专业的厨房工作人员到贵公司直接服务，接受贵公司监督。
3.我方提供多个不同标准的菜谱任由贵公司选择，也可由贵公司自定。
4.我方预支付贵公司员工的伙食费，定期同贵公司结帐，具体情况面议商定。
把员工食堂这个烦心事交给我们，让专门和专业的团队为您解决这些问题，您就集中精力做好您自己的产品研发、生产和销售吧！
我们期许您的支持与激励，真诚地希望成为您的合作伙伴，与您共同进步，开创美好前景！
热忱欢迎广大客户来电咨询.
联系人: 向生
电话13794155598
传真:0760-88727300
为保证食品卫生，保障就餐员工身体健康，根据《食品卫生法》有关规定，制定如下卫生检查制度：
一、公司成立食品卫生稽查小组，食品卫生有专人管理和负责。
二、从业人员应体检、培训合格后，持有效的健康证方可上岗。
三、从业人员每年体检一次，凡患有传染病都不得参加接触食品工作。
四、工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽，并保持个人卫生。
五、做好食堂内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗。
六、食用工具每天用后应洗净，保持洁净，食（用）具做到“一刮、二洗、三过清、四消毒、五保洁。”
七、不购进、不加工、不出售腐烂变质、有毒、有害、超过保质期的食物。
八、生、熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明显标记，分类存放，不得混放。
九、搞好操作间卫生，冷菜配餐所用工具必须专用，并有明显标志。
十、保持仓库整洁，食品应做到有分类、有标志，离地离墙保管。
十一、食堂要有防蝇、防鼠等措施，严防生物污染。
十二、及时处理好垃圾，垃圾桶应有盖和标记，搞好“三防”工作。
中山市鸿佳肴膳食管理服务有限公司始创于2005年，中山知名饮食管理企业，专业为中山等地大中型企业、学校员工、师生提供餐饮及服务的专业机构。公司注册资金一百余万元，是一家极具发展潜力和竞争力的饮食管理及服务的企业。
我司地处中山城区石岐区，交通极为便利，占地5000余平方米，设有写字楼、仓库、食材储备配送、培训楼、冷冻库等区域。公司现有在职员工500余人，其中资深管理50多人，厨师70多人，面点师10人，同时配有专业配送及配餐车12辆。公司在中山等珠三角地区现共有合作客户50余家。我司本着以质量求生存，以诚信赢市场，以创新谋发展的经营理念，深受合作方的信赖与肯定。到目前为止，接受我们高效服务的企业员工已20万人，并保持零事故率。
在当今“以人为本”、“人才为企业发展第一原动力”的社会，提供营养健康的膳食是企业给予员工的基本福利。从长远的角度来分析，保障员工的饮食安全与健康是企业的一种道德和责任，也是直接关系到企业是否具备凝聚力和向心力的重要因素。妥善处理好这一环节，可以促进企业健康、和谐发展，将最终促成企业远景目标的实现。
承包方式：
1.贵公司提供厨房设备住宿水电燃料（水电燃料可面议），其它费用由我方承担。
2.我方委派专业的厨房工作人员到贵公司直接服务，接受贵公司监督。
3.我方提供多个不同标准的菜谱任由贵公司选择，也可由贵公司自定。
4.我方预支付贵公司员工的伙食费，定期同贵公司结帐，具体情况面议商定。
把员工食堂这个烦心事交给我们，让专门和专业的团队为您解决这些问题，您就集中精力做好您自己的产品研发、生产和销售吧！
我们期许您的支持与激励，真诚地希望成为您的合作伙伴，与您共同进步，开创美好前景！
热忱欢迎广大客户来电咨询.
联系人: 向生
电话13794155598
传真:0760-88727300
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