中山饭堂承包工厂食堂管理

食堂卫生管理制度。
    一、厨房工作人员在上班时间，必须穿戴白色的工作服、工作帽。
    二、采购人员采购各种食品时，注意把好食品的质量关，要保证食品的新鲜，不变霉、不变质，以防食物中毒。
    三、各种蔬菜等食品必须清洗干净，先洗后切，防止食物营养成分流失，餐具每天必须进行高温灭菌消毒。
    四、厨房各种用品、用具，用后必须及时清洗干净。冰箱（柜）内存放物品要分袋存放，定期清理。
    五、食堂餐桌、地面，饭后必须及时进行清扫，保持餐桌、餐椅的干净整齐，每星期必须对餐厅及厨房大清洗一次。



中山市鸿佳肴膳食管理服务有限公司始创于2005年，中山知名饮食管理企业，专业为中山等地大中型企业、学校员工、师生提供餐饮及服务的专业机构。公司注册资金一百余万元，是一家极具发展潜力和竞争力的饮食管理及服务的企业。
　　 我司地处中山城区石岐区，交通极为便利，占地5000余平方米，设有写字楼、仓库、食材储备配送、培训楼、冷冻库等区域。公司现有在职员工500余人，其中资深管理50多人，厨师70多人，面点师10人，同时配有专业配送及配餐车12辆。公司在中山等珠三角地区现共有合作客户50余家。我司本着以质量求生存，以诚信赢市场，以创新谋发展的经营理念，深受合作方的信赖与肯定。到目前为止，接受我们高效服务的企业员工已20万人，并保持零事故率。



在当今“以人为本”、“人才为企业发展第一原动力”的社会，提供营养健康的膳食是企业给予员工的基本福利。从长远的角度来分析，保障员工的饮食安全与健康是企业的一种道德和责任，也是直接关系到企业是否具备凝聚力和向心力的重要因素。妥善处理好这一环节，可以促进企业健康、和谐发展，将最终促成企业远景目标的实现。



　承包方式：
　　1.贵公司提供厨房设备住宿水电燃料（水电燃料可面议），其它费用由我方承担。
　　2.我方委派专业的厨房工作人员到贵公司直接服务，接受贵公司监督。
　　3.我方提供多个不同标准的菜谱任由贵公司选择，也可由贵公司自定。
　　4.我方预支付贵公司员工的伙食费，定期同贵公司结帐，具体情况面议商定。


把员工食堂这个烦心事交给我们，让专门和专业的团队为您解决这些问题，您就集中精力做好您自己的产品研发、生产和销售吧！


我们期许您的支持与激励，忠诚地希望成为您的合作伙伴，与您共同进步，开创美好前景！


热忱欢迎广大客户来电咨询.
                                联系人:  向生
                                 电话13794155598
                               传真:0760-88727300