鼠李糖

鼠李糖
 


[品   名]鼠李糖L⁽⁺⁾-Rhamnose Monohydrate
[产品来源]本产品作为一种微量糖而广泛分布于植物中。可以结合糖的形式存在于很多种植物甙（如槲皮甙、异橙皮甙等）、多糖、特别是果胶和胶质中。
[产品性状]本品为白色结晶粉末。
 
                     鼠李糖分子式C6H12O5；分子量：182.11
[产品含量]按干燥品计，鼠李糖含量不小于98％。
[药理作用]用来测定肠道的渗透性，可用作甜味剂,还可用于生产香精香料。
 
 

项目Item	标准Specification	结果Result
指标成分Maker Compounds	98.0% L-(+)-Rhamnose Monohydrate	98.24%
性状检查Organoleptic
外观Appearance	Crystalline powder	Conforms
颜色Color	White	Conforms
气味Odor	Odourless	Conforms
味道Taste	Characteristic	Conforms
赋形剂Excipient	None	Conforms
物理性状Physical Characteristics
干燥失重Loss on Drying	≦10.0%	6.8%
灰分Ash content	≦0.1%	0.04%
熔距Melting Range	90-94℃(Monohydrate)	91-93℃
旋光度Specific Rotation	+7.5°—8.5°	8.0°
重金属Heavy metals
总量Total Heavy Metals	≤10ppm	Conforms
砷Arsenic	≤2ppm	Conforms
铅Lead	≤2ppm	Conforms
镉Cd	≤2ppm	Conforms
汞Hg	≤2ppm	Conforms
铬Cr	≤2ppm	Conforms
微生物检测Microbiological Tests
菌落总数Total Plate Count	≤1000cfu/g	Conforms
酵母菌及霉菌Total Yeast & Mold	≤100cfu/g	Conforms
大肠杆菌E.Coli	阴性Negative	Negative
沙门氏菌Salmonella	阴性Negative	Negative
葡萄球菌Staphylococcus	阴性Negative	Negative

 
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