厂商 ：上海驰为实业有限公司
上海 上海- 主营产品：
- 饲料添加剂
- 食品添加剂
- 营养添加剂
联系电话 ：13818884784
商品详细描述
来源：柚皮经 溶液提取而得果胶提取液，分别以 沉法和 析法从提取液中沉淀果胶．研究并获得了两种沉淀方法的 沉淀条件，比较了不同沉淀方法的 消耗量，探索了不同沉淀方法对果胶沉淀得率和品质的影响．结果表明： 所消耗的 量几乎为盐析法 消耗量的两倍．盐析法能大大降低 使用量，省去稀酸提取液浓缩工序和减少 回收量，节省能耗，降低生产成本．并能保证较高的沉淀得率和果胶品质。性状：淡黄色粉末。几无臭，口感粘滑。溶于20倍水，形成乳白色粘稠状溶液，呈弱酸性。耐热性强。
用途：增稠剂，胶凝剂，稳定剂，乳化剂;用于果胶果冻的制造，蛋黄酱、精油的稳定剂，纺织糕点硬化，改进干酪质量，制造果汁粉等
相关产品推荐
