桃胶

厂商 :上海驰为实业有限公司

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  • 饲料添加剂
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商品详细描述
 性状:褐黄色颗粒。精制桃胶粉是一种独特的亲水胶体。因为水溶性很好,随着温度增加,溶解性增加,可以配制出含50%的桃胶粉溶液。
【来源】为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。植物形态详"桃仁"条。
【采集】夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集。水浸,洗去杂质,晒干。
【炮制方法】水浸,洗去杂质,晒干。
【化学成分】树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
【性味归经】《唐本草》: "味甘苦,平, 。"入大肠、膀胱经。
精制桃胶粉用途广泛,可完全替代阿拉伯树胶使用:
胶糖、糖果:主要用做搞结晶剂防止蔗糖晶析出;
软 糖:胶化分散糖份和调节酸碱值;
奶 糖:粘合添加剂,主要提高其可嚼性,不可以有效的乳化奶糖中的奶脂,避免奶脂溢出;
 
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