卡拉胶

厂商 :上海驰为实业有限公司

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  • 主营产品:
  • 饲料添加剂
  • 食品添加剂
  • 营养添加剂
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商品详细描述
又称:角叉菜角
性状:白色至微黄色颗粒或粉末,无臭或微臭;口感粘滑;溶于约80度水,形成粘性,透明或轻微乳白色的易流动溶液。
用途:增稠剂;稳定剂;乳化剂;悬混剂;胶凝剂;粘结剂。
限量:各类食品,均为 GMP为限。    
概述:卡拉胶(Carrageenan)最初起源于爱尔兰南部的卡拉根郡。18世纪开始工业化生产。目前主要的原料为红藻类海藻如麒麟菜及角叉藻、杉藻等。 -型、ι-型、λ-型。卡拉胶 
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