胰蛋白酶

   本品为类白色或微黄色粉末，本品是由健康猪胰脏提取的一种混合酶制剂。内含有蛋白酶（凝乳蛋白酶、内切酶、外切酶、端肽酶等到多种蛋白酶）脂肪酶、淀粉酶等。胰蛋白酶是一种可同时对蛋白质进行水解的酶。由于血清含有非特异性胰蛋白酶抑制剂，使胰蛋白酶不会消化正常组织，对精胺酸和赖氢酚肽链具有选择性水解作用，可把天然蛋白，变性蛋白，纤维蛋白和粘蛋白等蛋质水解为多肽或氨基酸。