枸橼酸

厂商 :成果食品添加剂有限公司

河南 郑州
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  • 饲料原料
  • 食品添加剂
  • 医药原料
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商品详细描述
   枸橼酸(柠檬酸):C6H8O7·H2O,210.14
  本品为2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸一水合物。
  性 状:无色的半透明结晶、白色颗粒状或白色结晶性粉末;无臭;味极酸;在干燥空气中微有风化性;水溶液显酸性反应。本品在水中极易溶解,在乙醇中易溶,在乙醚中略溶。
  类 别:矫味剂。
  用 途:可用于泡腾剂、糖浆剂、口服液制剂PH值调整以及部分固体制剂中适当加入可改善其贮藏稳定性。
  贮 藏:密封保存
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