重庆酉阳县高纯二氧化碳GB/T 23938-2009纯度99.995%检测机构

厂商 ：重庆科洋检验检测有限公司

重庆市 重庆市
  • 主营产品：
  • 压缩空气
  • 天然气
  • 氧气
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商品详细描述
产品参数
检测类型：行业检测
产品特点

二氧化碳在米酒中的应用 　　二氧化碳溶解在水中会形成碳酸，使得米酒具有轻微的酸味，更加清爽可口。 　　二氧化碳在面点中的应用 　　花卷、馒头等面食离不开泡打粉。和面的过程中加上泡打粉，可以加快面团醒发，而醒发过程中产生的二氧化碳，则会被面筋网络困住，形成一个个小气泡，这些气泡使得面团变得蓬松。不仅如此，二氧化碳还有助于面团的膨胀，在烘烤或蒸煮过程中，受热的二氧化碳会迅速膨胀，使面团进一步松软，形成人们喜爱的松软口感。

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