厂商 :腾盛食品机械有限公司
山东 潍坊市- 主营产品:
- 真空滚揉机
- 斩拌机
- 夹层锅
联系电话 :18663626385
商品详细描述
主要用于食品加工,特别是肉类、鱼类和豆制品的烟熏处理。它不仅可以赋予食品特殊的烟熏风味和香味,还能增加产品的美观性和保质期。
烟熏炉的作用包括:?
增加食品的香味和风味:通过烟熏过程,食品可以吸收烟熏香味料,获得独特的烟熏香味。
改善食品的外观:烟熏过程可以使食品表面产生特有的烟熏色,增加食品的视觉吸引力。
消毒:烟熏过程中的高温和烟雾具有一定的作用,有助于延长食品的保质期。
脱水干燥:烟熏炉通过干燥功能,防止食品腐败,保持食品的新鲜度。
烟熏成分渗入肉制品内:有助于防止脂肪氧化,增强食品的口感和弹性。
全自动化操作:现代烟熏炉具备全自动化的操作功能,包括自动喷淋、自动清洗等,大大提高了生产效率和操作便利性。
烟熏炉还广泛应用于腊肉、熏鸡鸭、肠制品、熏鱼、烟熏豆腐干等肉制品的熟食加工,以及家禽和水产品的熏制。在商业环境中,烟熏炉也是制作腊肉、腊肠、哈尔滨红肠、台烤、豆干、枣肠、猪头肉、猪蹄、鸡蛋、蛋、等产品的关键设备。
相关产品推荐
- 新款全自动真空灌肠机 香肠真空灌肠机 老火腿肠真空灌肠机
- 全自动双管灌肠机 商用大型香肠灌装设备 腊肠红肠烤肠加工机器
- 全自动真空灌肠机 商用香肠自动上料灌装设备 鳕鱼肠灌肠机
- 商用红肠烤肠脆骨肠灌装机 蒜蓉肠加工灌肠设备 气动定量灌肠机
- 多功能全自动立式灌肠设备 商用红肠灌肠机 鸡肉肠淀粉肠灌肠机
- 新型喷淋巴氏杀菌机 玻璃瓶酒瓶巴氏流水线 沙棘果汁果酱巴氏杀菌机
- 商用巴氏杀菌机 食品软包装低温杀菌机 酱菜豆干食品杀菌设备
- 商用巴氏杀菌机 食品软包装低温杀菌机 罐头瓶牛奶米酒杀菌机
- 全自动巴氏杀菌机 水果罐头杀菌设备 果汁饮料巴氏杀菌流水线厂家
- 酱菜酱料包水浴式巴氏杀菌机 泡鸡爪巴氏杀菌流水线 低温杀菌设备