油烟机

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燃气灶是指以液化石 油 气(液态)、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶又叫煤气灶、炉盘、灶台、灶具,其大众化程度无人不知,但又很难见到一个通行的概念。

按气源讲,燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲,分为单灶、双灶和多眼灶。灶具按使用气种分为:天燃气灶、人工煤气灶、液化石 油 气灶、电磁灶。 按材质分为:有铸铁灶、不锈钢灶、搪瓷灶。 按灶眼分为:单眼灶、双眼灶、多眼灶。 按点火方式分为:电脉剖点火灶、压电陶瓷点火灶 。按安装方式分为:台式灶、嵌入式灶。

燃气灶在工作时,燃气从进气管进入灶内,经过燃气阀的调节(使用者通过旋钮进行调节)进入炉头中,同时混合一部分空气(这部分空气称之为一次空气),这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰(燃烧时所需的空气称之为二次空气),这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。

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