厂商 ：梁山鲁耀二手化工设备购销有限公司
山东 济宁市- 主营产品：
- 不锈钢储罐
- 蒸发器
- 冷凝器
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商品详细描述
二手斩拌机
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到合理的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，更好的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，冰，辅料一起搅拌均匀。刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到更合理的组合，从而减少物料发热量，细度好，更好的提高了肉制品的乳化效果，保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。型号齐全，操作方便，可适应不同客户的需求。一半采用进口轴承，精度高，运行平稳。、
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