山东花椒

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选购技巧
1、看外观：鲜红或紫红色，颗粒均匀，无梗、皮细、口开大，手戳不掉色。
2、闻气味：具有清香气味、无异味。
3、捏手感：干花椒优 选干燥的购买，干燥的花椒放手里捏起来会发出沙沙的响声。
4、尝口感：取一粒花椒，用牙齿轻轻咬开，再用舌尖去感触，然后轻咬几下吐出，优 质花椒具有纯正麻味，劣质花椒会带有苦味、涩味等异常味道。
5、查看包装：包装完整无损。
6、查看包装标签：标签信息是否齐全，包括名称、净含量、生产厂家、地址、联系方式、配料、营养成分表、生产日期、保质期等。优 选近日期产品购买。