松肉断筋机DHT

厂商 :肇庆市鼎湖景晟机械有限公司总部

广东 肇庆市
  • 主营产品:
  • 糯米鸡生产线
  • 寿司饭团成型机
  • 紫菜卷生产线
联系电话 :18998579582
商品详细描述
名称:松肉断筋机 DHT       
电源:380V/50Hz
马力:1HP                 
产量:30-60片/分钟
原料厚度:0-30mm
入料口尺寸:200MM
重量:75KG
外形尺寸:520×400×950mm


松肉断筋机整机不锈钢制造,镐品质,产量大,一台机器等于20多人的工作量,适用于中央厨房,大型肉类制品厂,连锁餐饮业使用。
用途:用于猪肉,牛肉,羊肉片增大,松开肉筋,使肉片卖相好,口感好。

机器原理:
1.通过上层刀组,不锈钢带齿压轮,带齿设计,能有效放大肉片尺寸及松肉效果。
2.通过下层刀组,断筋部分,能有效果刺穿肉片,增强嫩化及松肉效果。

特点:
1.此松肉断筋机,多用于猪肉增大。
2.如果用于牛肉,能将牛肉的筋膜刺穿,让牛肉的口感更好。
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