厂商 :广州金诚机械设备有限公司
广东 广州市- 主营产品:
- 真空油炸机设备
- 河粉机设备
- 大型蒸柜设备
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商品详细描述
金诚河粉机布带厂家-供应-价格 【广州金诚机械设备有限公司 】
河粉机是指用一台河粉机既可以用来生产河粉,也可以生产凉皮、面皮、米皮、肠粉等米面制品。自动折叠成形装置,数控仪表监控装置,自动刷油涂油装置,无极变速调速装置,全自动恒温控温装置,厚薄任意调节装置。
河粉机适用范围
1.以大米粉料为原料可生产米粉、米线、河粉及年糕、糍粑等;
2.以杂粮面粉为原料可生产玉米面条、小麦面条、荞麦面条、冷面等。
3.以杂粮淀粉为原料可生产玉米粉丝和各种豆类粉丝(粉条)及薯类粉丝(粉条)等
主要特点
1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;
2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;
3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;
4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;
5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费;
6、该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
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