全自动营养早餐谷物加工设备膨化机

产品详情 食品挤压膨化概括地说就是：将食品物料置于挤压机的高温高压状态下，然后突然释放至常温常压，使物料内部结构和性质发生变化的过程。这些物料通常是以谷物原料，如：大米、玉米、小麦、豆类、高粱等为主体，添加水、脂肪、蛋白质、微量元素等配料混合而成。 　　挤压加工方法是借助挤压机螺杆的推动力，将物料向前挤压，物料受到混合、搅拌和摩擦，以及高剪切作用，使得淀粉粒解体，同时机腔温度、压力升高(温度可达150-200°C，压力可达10Kg/cm2以上)，然后以一定形状的模孔瞬间挤出，有高温高压突然降到低温低压，其中游离水分在此压下急骤气化，水的体积可膨胀大约2000倍，膨化的瞬间谷物结构发生了变化，它使生淀粉(β淀粉)转化为熟淀粉(α淀粉)，同时变成片层状疏松的海绵体，谷物体积膨大几倍到几十倍。 　　在挤压过程中，将各种粮食原料加温加压，使淀粉糊化，蛋白质变性，并使贮藏期间能导致食品变质的各种酶的活性钝化，一些自然形成的毒性物质破坏，终产品中微生物的数量也减少了。在挤压期间，食品可以达到相当高的温度，但在这样高的温度下滞(停)留时间却极短(5-10秒)，因此挤压加工过程常被称为HTST过程。他们使食品加热的有利影响(改进消化性)趋于，而使有害影响(褐变、各种维生素和必需氨基酸的破坏、不良风味的产生等)。 技术参数 型号YS70-III 装机容量85kw120kw实耗功率65kw 80kw生产能力150-200kg/h300-400kg/h外形尺寸15×1.2×1.8m18×1.2×1.8m 品牌介绍 山东盈晟机械有限公司是以挤压膨化机械和微波杀菌烘干设备的专业制造商。山东盈晟机械有限公司是集科、工、贸为一体的高新技术企业，致力于挤压膨化食品和微波设备的开发、研制和生产。 公司主营产品有：膨化食品机械、宠物饲料机械、早餐谷物粥生产线、组织拉丝蛋白生产线、速食米营养米生产线、玉米片生产线、粟米条生产线、面包糠生产线、阿胶珠生产线、预糊化淀粉生产线、鱼饵虾饵生产线、微波杀菌烘干设备等。先后研发了数十种膨化机械设备及技术，现已成为国内外重要的专业生产厂家。