小型实验室烟熏炉

熟食鸡鸭烟熏机 小型实验室烟熏炉

红肠腊肠非常受大家的欢迎，尤其是一到冬天的季节，灌肠越来越多。做肠的也越来越多，于是便用到我公司生产的烟熏炉，灌肠机，那么烟熏炉有哪些作用呢？又该如何应用呢？下面我给大家详细讲解一下关于烟熏炉的一些应用及使用范围吧。\

烟熏炉采用304不锈钢制作，不易生锈，清洗方便，并设有自动清洗功能（蒸汽喷射，高温清洗）方便您在设备使用完以后清洗，保持设备的干净清洁。

烟熏炉的构造:

由蒸熏室、供热系统、烟雾发生器、送风、排风系统、风干系统、洗清系统、机电气控制系统组成，烟熏炉分为半自动按键的、全自动摸平的，全自动的有自动清洗功能。

烟熏炉的性能与特点：

1.性能：

（1）、良好的品质和产品着色效果。

（2）、稳定的产品使用性能。

（3）、符合中国食品加工行业特色。

（4）、可适合于实验室及小型肉食加工工厂的使用，是理想的节能环保产品。

2.特点：

（1）、先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制，运行可靠，整个箱体温度温差小于1℃。

（2）、风叶经过3000转/分的动平衡校核，缀大风速可达25米/秒，有效产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。

（3）、烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。

（4）、配备高压管道泵用于清洗盘管及烟管中的污垢，在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。

全自动烟熏炉可以加工猪头肉、豆腐干、火腿、香肠、腊肠、鸡、鸭、鹅、鱼类、牡蛎、等需要蒸煮、烘干、烟熏上色的食品。