龙岩新罗区棕榈油生产厂家报价

棕榈油煎炸的食物口感好。棕榈油在室温下是半固态的，所以用棕榈油煎炸的食物吃起来比其他植物油炸的食物更酥脆，不会让你觉得很油腻。如果你看起来觉得食物很油腻，那你肯定不想吃了。胡萝卜素：棕榈油中含有的其它组分：类胡萝卜素、生育酚和生育三烯醇具有包括抗氧化性、抗癌和降低胆固醇等对健康有益的特性。另外，棕榈油中类胡萝卜素具有维生素A源的生物活性。棕榈油是主要食用油之一，但它并不是用于菜品的烹饪而是用于食物的煎炸，像方便面等膨化食品的油炸，所用到的食用油就是棕榈油，这是因为棕榈油中含有大量的饱和脂肪酸，能够久炸不变色，因此是理想的煎炸用油。棕榈油来自油棕树的果实，棕榈果经杀酵、碾碎、压榨后，得到毛棕榈油，再经过精炼工序，得到精炼棕榈油。棕榈油含有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比例均衡，大约有44%的棕榈酸、5%的硬脂酸（皆为饱和脂肪酸酸），其余40%的油酸、10%的亚油酸和0.4%的α-亚麻酸为不饱和脂肪酸，因其均衡的脂肪酸成分无需氢化，能避免环状聚合物的产生，所以是非常安全的煎炸用油。起酥油从英文“短（shorten）”一词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品，所以必须具有良好的加工性能。起酥油的性状不同，生产工艺也各异。产品用途：适用于冷饮、煎炸、饼干、吐司、面包、点心、夹心以及各类糕点制作等；包装：20公斤纸箱熔点：36-39 40-42 44-48 48-52保质期：18个月。代可可脂，简称CBR，是一类能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同，而是在物理性能上接近天然可可脂，由于制作巧克力时无需调温，也称非调温型硬脂，这也是与类可可脂不同的地方，可采用不同类型的原料油脂进行加工，其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好，保持性长。入口无油腻感。不会因温度差异产生表面霜化。厦 门 日 丽 晶 贸 易 有 限 公 司 XIAMEN LICHIN TRADING CO., Chen yi ming 陈 一 铭 ,General Manager 总经理 , M.P: （86）-139 5927 0008 ,（86）-181 2078 2193,中国（福建）自由贸易试验区厦门片区（保税区）象兴一路11号宝象国际商务中心三层H单元 邮编：361006,Floor.3H,Xiangyu Bonded Area，No.11 XiangXingYi Road,Xiamen Area of China(Fujian) Pilot Free Trade Zone P/C 361006 ,电话/Tel:86-592-6884113 , 微信/QQ:80101180 ,传真/Fax:86-592-6884103 , 邮箱/E-mail:info@techang.ltd