厂商 :济南金沃楼宇设备有限公司
山东 济南市- 主营产品:
- 腐竹油皮机
- 豆腐皮机
- 豆腐机
联系电话 :13616400272
商品详细描述
产品参数
品牌:其他 加工定制:是 种类:其他 适用范围:西餐店设备 中餐店设备 休闲速食设备 休闲食品厂设备 其他 售后服务:跟踪服务 型号:JW-FZJ001 产品用途:生产腐竹油皮 电压:220V 功率:2.8KW 外形尺寸:10000*2250*900mm 净重:1300KG 包装:拉伸膜包装
产品特点
金沃腐竹机生产线生产出来的腐竹油皮筋道有韧性,口感好。目前机械情况为生产线锅炉(大小不一),蒸汽加热桶,高压水泵磨浆机,抽浆机,装料筒,腐竹成型模具盒,盛水锅,移动车架,水温表。该机器设计也简单、易操作。 腐竹机生产制做 1、选豆选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质。将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净。去皮是为了色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。 2、泡豆将去皮的黄豆用清水浸泡,根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡4~5小时,冬季7~8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。 3、磨浆用自动磨浆机磨浆,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁。 4、煮浆由管道流入容器内,用蒸汽吹浆,加热到100~110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床,再进行1次熟浆过滤,除去杂质,提。 5、提取腐竹熟浆过滤后流入腐竹油皮机内,加热到60~70℃左右,约10~15分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。 6、烘干包装把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房,顺序排列起来。烘干房温度达50~60℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。?????? ?我们的全自动腐竹机多种型号和产量可为你提供选择,还可以为你量身定制适合你的机型,如果您需要可以拨打我们的热线电话,您可以随时来场考察和参观,我们为您准备了全自动腐竹机的生产车间,可以现场操作生产演示,你可以看到全部过程,满意后在购机哦!????????????????????????????
产品实拍
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