四川玉米淀粉厂家

“玉米淀粉颗粒由于品种的不同,其形状和大小均各具特征。稻米淀粉颗粒是有菱角的不规则形,颗粒较小,平均在5pm,玉米淀粉大部分是呈压碎的状的六角形,但它的角不象稻米淀粉那样尖锐,而是稍带圆的,平均大小为15pm。小麦和大麦之类的淀粉是接近球状的椭球体,颗粒有大的和小的两种,中等大小的很少。” 玉米淀粉 （corn starch） 又称玉蜀黍淀粉又称苞米面。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用0.3%浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。