异麦芽酮糖

什么是异麦芽酮糖？

异麦芽酮糖是以蔗糖为原料，通过蔗糖异构酶转化、精制而成。异麦芽酮糖又称帕拉金糖，国外称益寿糖。在甘蔗、蜂蜜等产品中发现的一种天然的、新型的功能性低聚糖，甜味纯正，不致龋齿，水解速度较蔗糖慢，且能作为糖尿病 人或其它疾病病人的非肠道能量来源而应用在临床上。对于不宜摄入食糖而需要慎重选择甜味剂的特殊人群来说，异麦芽酮糖是良好的食糖替代品。

主要特点

?遮蔽不良异味

?食用后血糖不会有明显升高，不会引起胰岛素的明显变化

?改善大脑功能性提高精神集中力、舒缓紧张效果

?低热量

?抑制脂肪累计作用

?预防龋齿

应用领域

糖果、口香糖、运动健身饮料、健脑食品、乳制品谷物食品、烘烤制品