南美烧汁虾酱料

南美烧汁虾酱料生产厂家烧汁虾米饭酱料生产厂家山东鑫强食品有限公司位于调味品产业城山东德州-乐陵市，是一家集研发、生产、销售、物流配送为一体的现代化企业，主要生产代加工复合酱料、复合调味汁、复合粉料、底料、调味油为主的加工厂。南美烧汁虾酱料又叫烧汁虾米饭酱料，口味可大致分为原味、鲜辣、藤椒等口味。 虾肉鲜美营养价值高，特别适合孕妇、儿童等广大人群食用，由于制作方法通常是水煮、油焖等，大大限制了虾肉的特美味的发挥，烧汁虾米饭口味新颖，是近两年非常火爆的餐饮新品，搭配鱼豆腐（切片）、金针菇、圆葱、香芹等蔬菜，爱吃辣的可适当放些小米辣，虾要处理干净，尤其是虾线好挑出来，虾须剪掉，用刀在虾肚子上剖一刀，让虾更入味。然后，沥干水分下油锅略炸至虾皮变红即可，量根据小中大份来适量增加。加菜的话，一次好不要添加超过三种，否则会影响整道菜的味道。 制作方法：取50克烧汁虾米饭酱料按一定比例用热水化开，为了将各种配菜的味道相互提升和融合，要依次将香芹段、圆葱丝、鱼豆腐、小米辣、金针菇均匀放入砂锅中，后将大虾放入锅内，烧开后小火烧制一会，中火收汁，见汤汁浓稠了，把大虾摆好，造型上美观有食欲，后在中间放入一撮香菜碎就可以关火出锅了。