苏州小型餐厅精酿啤酒设备

小型啤酒设备配置； 一、粉碎-破碎麦芽，粉碎机。 二、糖化-糖化锅、过滤槽、沉淀槽、搅拌机（糖化酶-进行分解-产生 三、自控-自控7寸液晶显示屏，全自动降温。 四、发酵-6个不锈钢发酵罐（可增加数量），专门装酒，既能发酵又能储酒。 五、CIP洗涤-自动清洗，既能洗糖罐又能洗发酵罐。 六、制冷-压缩机给酒精制冷，通过酒精泵送到发酵罐制冷，酒精、酒接触是集中间接制 冷，不结冰。 七、排气-糖化热麦计时，经过煮沸60分钟会产生蒸汽，所以内部有排气筒，通过水降温， 出来就没气了。 八、售酒-售酒罐通过制冷，酒从打酒栏流出（售酒器、食品软管）。九、加热-电加热、蒸汽加热、俩组加热管，麦汁煮沸使用。 ?史密力维小型啤酒厂设备的特点： 1、低温酿造设备全部采用304食品级不锈钢或紫铜精加工而成。内部采用镜面抛光，外部采用不锈钢抛亚光处理。 2、整体设备及管道布局美观大方、外形古朴典雅。设备之间的管道采用卫生级连接，拆卸、组装、移动轻松灵活。保证了设备操作方便、。 3、主要设备水平度可调，性能稳定，无跑、冒、滴、漏，无蒸汽外泄。同时具备完善的自动清洗系统，清洗方便、无残留，保证酿造质量。 4、主体设备焊接精度达到卫生级标准，所有与麦汁、啤酒、清洗剂、软化水接触的容器、管道、管件、阀门均使用不锈钢材料，保证出酒的卫生与健康 。 酒吧精酿啤酒设备可选用100升、200升、300升、500升、1000升的设备，精酿啤酒设备采用激光切割和弧焊机制造技术，能够实现无菌操作，节能效果明显。精酿啤酒设备采用进口聚氯酯保温措施，整体及管道布局美观大方，无卫生死角。操作方便，性能稳定、自动化程度高。种类多样，也可以量身定制 。 在酒吧放一套精酿啤酒设备不但能生产出新鲜的鲜啤，还能让客人直观的欣赏到啤酒生产的过程，同时也能更好的吸引更多的人 。