中链油三脂粉

中链甘油三酯，英文全称 Medium Chain Triglycerides，简称（MCT)脂肪酸。天然存在于棕榈仁油、椰子油等食品和母乳中，是膳食脂肪的来源之一，主要成分是“辛， 根据碳链长度分为短链、中链和长链，一般把含有6~12个碳原子组成碳链的脂肪酸称为中链脂肪酸（Medium Chain Fatty Acid, MCFA),它被甘油酯化就生成中链脂肪酸油三酯（或中链甘油三酯，MCT）。 典型的MCT是指饱和辛酸油三酯或饱和癸酸油三酯或饱和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。