盒式气调锁鲜真空包装机

盒式气调保鲜包装机，是当今世界食品保鲜包装的一项先进技术，它利用CO2、O2、N2等保护性混合气体转换包装内的空气，利用各种气体所起的不同作用，抑制引起食品变质的大多数微生物的生长繁殖，并使新鲜果品蔬菜等植物性食品呼吸速率降低，从而使食品保鲜并延长保鲜期。 包装后的成品形状为盒装或袋装，和适用于食品在超市小包装零售，批发市场中大包装的物流和销售。 食品气调保鲜包装几种保护气体： 国内外常用的保护气体是CO2（二氧化碳）、O2（氧气）、 N2（氮气）三种。它们各自的功能是： CO2：是一种抑制细菌生长繁殖的抑菌气体剂。它的特点： （1）理想抑菌作用在细菌开始繁殖曲线的滞后期价段（抑制细菌指数约为100个/100g以内）； （2）在低温下易溶解于水和脂肪； （3）它对大多数需氧菌有抑菌效果，但对厌氧菌和酵母菌无效。 （4）通常抑制细菌的 低浓度为30%。 O2： 它的作用有三方面： （1）抑制厌氧菌的生长繁殖； （2）保持新鲜猪、牛、羊肉的色泽； （3）保持新鲜果蔬新陈代谢需氧呼吸。 N2: 惰性气体，与食品不起作用，仅作为混合气体的充填气体。 主要功能： 1）本机适合各式食品的盒式包装，连续自动完成抽真空、充入混合保鲜气体（通常为CO2、N2、O2的混配气体）、封口包装、分切，包装成品排出，人工将包装盒从模具里取出。 2）本机采用欧姆龙PLC控制程序，由可编程序控制器（PLC）配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改。 3）整机均采用SUS304不锈钢材料及防酸铝合金制造，设备表面易清洗；符合食品卫生选用设备标准。 4）封口压力、温度和时间等参数可以准确控制（0.01秒），确保不同包装材质产品封口达到理想效果； 5）模具形状可按客户选定的包装盒样式进行定制。