厂商 :厦门日丽晶贸易有限公司
福建 厦门市- 主营产品:
- 起酥油
- 无水酥油
- 代可可脂
选购口味较“淡”的面包。这类面包口感上比较清淡、不厚重,这类面包总体来讲含糖少、含油脂少、含盐少。食盐是面包制作中必不可少的原料,可以使面包筋道好吃,有些面包的食盐含量则会比较高。选购面包时,可以研究一下其营养成分表,尽量选择钠含量低的面包。同时,含糖过多的面包也不利于身体健康,因此,尽量选择无糖或低糖的面包,比如配料表中糖含量少的面包。起酥油具有可塑性,酪化性,起酥性,乳化性和吸水性等加工性能,是食品工业的专用油脂之一,用作糕点的配料,表面喷涂或脱模等用途。它是可以酥化或软化烘焙食品,使蛋白质和碳水化合物在加工过程中不致成为坚硬而又连成块状,并改善口感。代可可脂,简称CBR,是一类能迅速熔化的人造硬脂,其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同,而是在物理性能上接近天然可可脂,由于制作巧克力时无需调温,也称非调温型硬脂,这也是与类可可脂不同的地方,可采用不同类型的原料油脂进行加工,其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好,保持性长。入口无油腻感。不会因温度差异产生表面霜化。公司经营“特畅”"富康乐”"美华"无水酥油和起酥油等产品,是用优质精炼棕榈油经过二次干法分提不加入任何氢化溶剂,膜过滤提炼生产的。具有洁白﹑无味、含水量极少、油性好等特点。特别适合用于巧克力涂层,和面用油,夹心用油,馅料用油,加工糕点、面包、巧克力、饼干、酥饼;制作各类馅料、冷饮及煎炸食品,并可节省10-20%的生产成本。厦门日丽晶贸易有限公司,主营植物起酥油,棕榈油,无水酥油,人造黄油,代可可脂,椰子油,巧克力专用油等,马来西亚和印尼三个工厂采用全套先进生产设备和先进的加工工艺,可按各大客户熔点需求定制。厦门日丽晶贸易有限公司 XIAMEN LICHIN TRADING CO. ,地址:中国(福建)自由贸易试验区厦门片区(保税区)象兴一路11号宝象国际商务中心三层H单元 ,网址:www.lichinxm.com , 邮箱:info@techang.ltd,微信/QQ: 80101180,电话:86-592-6884113 ,传真:86-592-6884103,手机/微信:18020721593(陈一铭先生 总经理)
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