厂商 :广州市三源饮食管理有限公司南海分公司
广东 佛山市- 主营产品:
- 蔬菜配送
- 食材配送
- 食堂承包
联系电话 :15107575678
商品详细描述
产品参数
工程类型:其他 :详情来电咨询
产品特点
一般热鲜肉的保质期只有1-2天,而冷鲜肉的保质期可达一周以上; 冷鲜肉在冷却环境下表现形成一层干油膜,能够减少水分蒸发,阻止微生物的侵入及微生物的肉的表面繁殖; 冷鲜肉经过预冷,所以具有质地柔软多汁,滋味鲜美的优点,且便于切割、烹制;
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