墨鱼干

墨鱼干源自于广西北部湾海域，北海三面环海，三冬暖，春不寒，日照充足，雨量充沛，海洋环境干净，海生物丰富，生长的墨鱼又肥又美。 北部湾海域远离工业污染，水质好，腥味自然淡。 深海生长，形态完好自带华丽外观，美味诱人。 墨鱼干上面的白色是什么？ 白色的粉霜状颗粒为甘露醇，也叫白霜，在海鲜类食品都会有，是海水中的碱性经过风化形成的，属正常现象，请放心食用！ 墨鱼骨可以吃吗？ 墨鱼骨在中药里是一味药材，称为海螵蛸。有一定滋补价值，可以一起煲汤，汤唯鲜美，食前丢弃即可。 墨鱼干的泡发方式 泡发前将墨鱼干整只泡发，冷水泡发2-4个小时（可根据自己的剪切或者整只泡发），泡发后捞出，去骨，剥皮，取出内脏后即可开始烹饪。 墨鱼煲鸡汤 鲜爽耐嚼，各种方法换着吃，居家海鲜很过瘾！