厂商 :和味道(广州)餐饮管理有限公司
广东 广州市- 主营产品:
- 广州团餐配送
- 广州员工餐配送
- 广州集体用餐
2015年成立广州和味道餐饮服务有限公司,本公司座落于广州黄埔区埔南路,分公司坐落从化、番禺。是一家经工商、卫生、食品药品监督局核准发证,具备中央A级厨房进行对外配餐服务、承包食堂(企业员工食堂、学校食堂 、酒店员工食堂),蔬菜粮油配送食堂保洁等食堂管理一体化的团膳服务公司。
公司秉承“规范经营,诚信为本”的经营理念,“将科学和营养的美味带给大众,”是我们的服务宗旨,我们将以卫生、快捷、标准、营养美味”的膳食让每一位客户满意。
在2017年荣获“广州市黄埔区餐饮协会会员称号” 公司在员工食堂承包与食堂托管已经逐渐成熟,有自己独特的经营模式,目前合作的将近数几十家食堂运营良好,也深受客户的好评和认可,和味道公司将一如既往的用良心做饭,真心希望能够与每位客户携手一起共筑美好的明天!
食堂原材料管理流程
1、每个饭堂安排有现场主管,及时反馈就餐意见
2、饭堂配置有营养师,制定菜单食谱,做适合员工的营养餐,吃出营养吃出健康。
3、制定每一周菜谱,并提前公示
4、定期更换菜谱,丰富不同菜式,让员工多样化选择
5、成立员工食堂伙食管理委员会,定期召开食堂改善委员会会议,围绕改善食堂工作,提升员工满意度
食堂承包、食材配送、团餐配送及厨房设计、工厂饭堂承包、工业园团餐配送
要求:100以上配送。
广州市和味道餐饮管理有限公司,一家饭堂承包,承包饭堂(工厂企业饭堂、机关饭堂、学校饭堂、工业园区饭堂等),团膳服务,餐饮服务等饭堂管理一体化的大型后勤服务公司,为多家企业提供的饭堂管理服务。
众所周知,一个企业膳食的好坏,直接影响到员工工作的积极性及企业的生产效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中,就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖,为他们提供一个科学的膳食计划。
食堂经营管理模式推介
【固定餐】
提前报餐,一般是企业对员工提供包吃包住(或扣除部分餐费等)或提供工作餐的条件下产生。
适用于:大多数企业以工作餐形式为员工提供生产生活保障,员工相对稳定的企业。
员工自由选择,经营自负盈亏,消费者在饭堂用餐前,可自由选择不同窗口以及不同价位的食品刷卡消费;食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等。
适用于:用餐人数较多(50人以上)的中小型企业、学校食堂、写字楼。
【自助餐】
较自由餐更高一层,采用酒店自选供餐模式,提前预备好所有供应饭菜,由就餐者自由选择,
适用于:外资,金融,个体商户,高薪企业层次客户。
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