好喝的山药粉

市面上卖的山药粉可以说是琳琅满目，怎么选择好的山药粉成了顾客头疼的问题。我们创源堂的山药粉是精选河南温县垆土地的山药加工。6斤山药成一斤粉。可谓真贵。 怎么选好山药粉？主要从几个部分入手： 一：山药的形态特征： 铁棍山药分为两种：1垆土铁棍山药 2沙土铁棍山药 垆土地铁棍山药:地质坚瓷，黏性大，土质硬，弯弯曲曲，表面不好看，但口感较好。直径：2-2.5厘米 沙土地铁棍山药：土质松软，口感面甜，营养价值同样较高，成圆柱形，表皮土褐色，密布细毛，有紫红色不光泽斑。直径：2.5厘米左右 肉极细腻，白里透黄，质坚粉足，粘液质少，久煮不散，味香、微甜、口感特好。久食不腻，煮熟后更明显。 注意：一人3-4两左右，易上火 二：主要营养价值： 山药被称为长寿因子，山药中含皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，还有硒、铁、铜、锌、锰、钙等 三、功效： 人类所需的18种氨基酸中，它占了16种。《本草纲目》中说山药能益肾气、健脾胃、止泻沥、化痰涎、润毛皮。 四、药用价值 山药有如下价值： 1 使血压降低 2 延缓衰老 3 预防zhongliu 作用 4 可治皮肤病 5 健脾益胃、助消化 6 滋肾益精 7 益肺止咳 8 降低血糖 9 预防冠心病 四铁棍山药的历史： 因种植地不同，品质不同，咱们河南温县垆土地铁棍山药5年成就一茬山药，因为长在怀庆府，所以叫怀山药。从清代都有了。之前都是贡品，从清代的《农学丛书》中都有记载营养价值极高，今天咱们将铁棍山药磨成粉方便客户食用，营养价值不减，零添加。更注重健康。