厂商 :诸城市星科机械有限公司
山东 潍坊市- 主营产品:
- 高低温灭菌设备
- 真空包装机
- 灌肠全套生产线
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商品详细描述
产品参数
产品特点
烟熏产品越来越受大众喜爱,特别是红肠更是人气爆棚,我家基本隔上几天就会吃一次,我爸的下酒菜,那么这么好吃的肠是怎么做出来的呢,红肠加工一般是先通过绞肉机,把肉绞碎之后再通过斩拌机进行斩拌,再用拌馅机进行拌馅,拌完馅就可以开始灌制红肠这个步骤了,灌肠完毕就是重要的步骤了,蒸煮-烘干-烟熏。这三个步骤如果用传统方法制作的话,需要先把红肠煮出来,然后再挂在外面晾干,晾干结束再烧火把红肠熏出来。操作又麻烦又不卫生,特别是现在环保问题查的越来越严格,传统方法渐渐地被烟熏炉取代,一台烟熏炉就可以完成蒸煮、烘干。烟熏三个步骤。越来越被大众接受。
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