自动斩拌机

厂商 :杭州赛旭食品机械有限公司

浙江 杭州
  • 主营产品:
  • 馒头机
  • 饺子机
  • 真空油炸机
联系电话 :13806504065
商品详细描述
自动斩拌机/斩拌肉机/斩拌鱼机
 
产品参数:
 

设备型号: SZ-40型斩拌机 生产能力: 20-25kg/锅
容    积: 40L 功    率: 5.12kw
斩刀片数: 3片 转刀转速: 1500/3000rpm
转锅转速: 14/20.8rpm 主机尺寸: 1650X1100X1430mm
重    量: 约600kg  

 
加工食品类型:
  
适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工

设备简介:
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为最佳组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。

 斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

配套推荐:
可以根据您的需要另外配置一些设备,如冷藏柜等
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