乳山生蚝供应商 生蚝多少钱一斤

都说乳山生蚝味美肉鲜，那么究竟是什么原因让乳山生蚝的味道不同寻常的鲜美呢。乳山海岸线长，海洋生态环境优越，大陆架宽阔延展，海域潮流通畅，海水温度盐度适中，境内东西两侧各有一条大河入海，为养殖海区提供大量的营养盐，促进了海洋基础生物的繁殖和生长，使乳山境内的养殖海区均达到一类海水水质标准。 优越的资源条件为乳山生蚝提供了的生长环境，也造就了乳山生蚝个头大、肉质饱满、入口爽滑、汁液鲜美的独特品质。 得益于独特的海域条件和气候环境，乳山生蚝个体大、肥度高、肉质好、味鲜美。乳山生蚝成为地理标志商标，生蚝养殖品种以太平洋生蚝为主，采取筏式养殖方式。养殖区域主要分布于西至乳山口、东至浪暖口的开阔水域内。生蚝产业已成为乳山市渔业经济的支柱产业之一。 但是吃生蚝之前也有注意事项的，如果要蒸带壳蚝吃，一定要先把水煮开再放入生蚝，然后等待外壳完全张开后再蒸十分钟左右才可以，这样子生蚝才是熟了。 长生蚝呈长片状，背腹缘几平行，右壳较小，鳞片坚厚，层状或层纹状排列，壳外面平坦或具数个凹陷，淡紫色、灰白色或黄褐色，内面瓷白色，壳顶二侧无小齿。左壳凹下很深，鳞片较右壳粗大，壳顶附着面小。质硬，断面层状，洁白，无臭，味微咸。 生蚝是众多人喜欢的海鲜，就像法餐蜗牛之所以盛行是因为穷人没有吃的才被迫发现蜗牛的美味，蚵仔煎也是一样，因为古时穷人吃不饱而发明了代替粮食的创意料理，蚵仔煎曾经是贫苦生活的象征，如今却变成了改善生活的特色小吃。蚵仔煎口感香脆，内陷嫩滑，表面撒有香菜和葱花，配上蒜蓉辣酱，实在是让人流口水。 不管你是在热闹繁华的烧烤店，还是在浪漫的餐厅，或者是你去的豪华酒店，我们点餐的时候都会看到菜单上写到生蚝的菜名在不同的地方，生蚝的做法也是不一样的，究竟是繁华的烧烤店的做法好吃呢还是豪华的酒店的好吃呢，还是在浪漫的餐厅好吃呢，其实生蚝的做法是有非常深刻的讲究的。