厂商 ：贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司销售部
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商品详细描述
酿酒过程 酱香型白酒 贵州酿酒过程
品牌：其他 是否进口：是 原料与配料：- 口味：酱香型白酒 酒精含量：- 净重（规格）：- 卫生许可证：- 特产：是 OEM：是
产品特点
酿酒过程 酱香型白酒，外文名：Baijiu（Chinese Baijiu） [1] ，是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。 中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。
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