广东土豆淀粉厂家供应

广东土豆淀粉厂家供应_加工报价【卢龙县开创农业有限公司】 马铃 薯淀粉（Potato Starch）是由清洗干净的土豆粉粹，过滤，沉淀，将得到的沉淀物烘干即可获得，它可以被用来作为增稠剂。太白 粉(Potato Flour)通常也被称为马 铃薯淀粉，不要将两者混为一谈。尽管用于勾芡浓稠度不及太*粉，但是在一些烘焙食品，它能保持水分。马铃 薯粉比太白 粉 重量较重；马 铃薯粉还有马铃薯的味道，而太白 粉已经没有明显的味道。粒径大 不同品种的马 铃薯淀粉其粒径大小也是不同的，通常情况下，马 铃薯淀粉的粒径一般为35～105μm。椭圆形的一般为大粒径的马铃 薯淀粉,圆形的为小粒径马 铃薯淀粉。给予一定的营养条件和环境因素，马铃 薯淀粉粒径会发生一系列的变化导致比燕麦淀粉、紫薯淀粉和小麦淀粉的粒径都要大。