普洱茶 战象

国有林是山林权属于国家所有的森林，是我国林业的主要组成部分。国有林所有制是单一的，即山林权属于全民所有。 国有林保留了原始雨林的全部特征，植被覆盖率高，土地肥沃，茶树在森山野岭中自然生长，并且与环境共生，用完美来形容这种生态环境并不过分。而且由于在这些杂生林的茶树生长速率并不快，管理起来很困难，同样的也是因为所有权属于国家，所以茶农也仅仅有采摘权，茶地可以除草，但除此之外，修剪枝条是不被允许的。 在这样一个幽深的原始密林里，虫鸟植被和谐生长，山中终年云雾弥漫，其生态自不在话下。 生长在原始森林中的古茶树，周围都是参天大树，想要得到阳光的滋润，就必须遵守自然界的规则“优胜劣汰，适者生存”必须要一个劲的长高，吸取充分的阳光才能生存下去。所以高杆茶树的主干起来到分叉的部位非常高， 都是直直的生长，没有旁枝，经过长时间的自然驯化也造就了茶树普遍高度均10米以上，有些甚至超过30米，最后呈现在我们面前的便是直入云霄的高杆古树，茶农采摘非常困难艰险。 原始森林中土层深厚，土壤腐殖质和矿物质含量高，而高杆古树根系纵深，能够吸收到土壤层中更多的微量元素又为茶树深扎根和生长提供了最基础的保证，长时间的趋光生长和极少的人为干预，历经数百年，物竞天择，最终以最强的形态存活于世，成为了深山之中的瑰宝。 茶汤入口微甜顺滑，汤感饱满，随后有微微苦感，两颚微涩，涩相对苦化得慢一些。茶汤的回甘和生津都非常快而且很猛烈，韵味很足。舌底如泉生津，喉间一缕清凉甜韵。因为生长在原始森林的缘故，茶叶山野花香非常浓郁，而且经久不散。这种茶的内含物质都十分丰富，而由于山野韵味十足，在茶汤入口时就可感觉到强烈的茶气。