意式快换刀架

意式快换刀架与美式快换刀架有更多的相似之处，其定位导向面酷似燕尾槽结构，但是又不是燕尾槽的结构。刀架和刀夹上有定位导向用的斜面，刀夹内部开槽卡住到刀架体中间的一个矩形块防止刀夹掉落，导向主要靠类似于导轨的斜面。调节中心高也是通过刀夹上的螺钉，而夹紧则与美式快换刀架的受力方向相反，他是通过矩形块向内拉紧刀夹来固定。意式快换刀架可以同时装三个刀夹，使用效率有了更大的提高。