中央厨房面食设备生产线

该生产线用工2-3人，以多功能为主机，面带经过三道辊压面、卷皮、输送、成型。搭配给陷机、捏花机、压饼机等设备可生产馒头、包子、月饼、糕点等食品。 多功能生产线用途广泛，常被应用于大小食品厂作为主要生产设备使用。 本流水线可以做所有含筋性单馅料圆形方形型产品面制品，含水比例宽容度范围%35-%55之间。例如，豆沙包，酱肉包，素菜包，豆沙饼，馅饼，酥饼，馒头，方馒头，面包，葱油卷，油酥卷，花卷，双色馒头，夹心面包等等，本流水线附带上述制作刀具及配件，不包括制作产品工业及配方。 本机主要用于和制韧性面团，以制作馒头、面包、饺子等食品。通过控制面板中设置和面程序参数，实现全自动和面操作。该和面机拥有自动升盖气动装置，待加面结束后上盖自动复位，大大减少用工量，降低了劳动强度。和面结束后自动翻转，利用面斗的翻转和搅拌器的旋转，使面团排出。该机器俱保护装置，打开上盖时搅拌器自动停止运转，确保操作人员。 流水线输送压延部分，将和好的面团放置输送带，自动完成输送整形分割连续压面等动作，自动接片直至与主机进行对接此部分无需人为操作辅助，通过主控制柜将参数设置好即完成自动程序，目前是国内性价比较高的流水线，可省去人工两名。 面皮压缩比为6:1（视面团特性）。