薯圆

厂商 :贺州市八步区丰收农产品种植专业合作社

广西 贺州市
  • 主营产品:
  • 芋圆 薯圆 芋泥
  • 淮山圆 紫薯圆 芋丁
  • 芋头圆 地瓜圆
联系电话 :18942405699
商品详细描述

芋维康薯圆、广西薯圆公司


做法

1. 紫薯隔水蒸熟,压成泥。
2. 加入木薯淀粉,再根据紫薯水分加入适量糖水(以紫薯与木薯淀粉能和成团为准,我这次用了约75ml),放入面包机搅拌,我用了2个和面程序。
3. 把和好的紫薯淀粉团取出,搓成长条形,分割成小段,在一个个单独揉搓成型,我揉成了圆柱形。
4. 把成型的薯圆放入烧开的糖水中煮熟,然后捞出放入凉开水中浸泡,这样可以让薯圆口感更好。
5. 把浸泡过的薯圆盛入碗中,加入甜酒酿,开吃。也可以加黄糖水,牛奶,豆浆等等,随自己爱好。

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