土鸡，土鸡苗，红冠乌皮土鸡苗

土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡、柴鸡、笨鸡。市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。土鸡是指国内地方鸡种。若与国外肉鸡杂交后，通常称为“仿土鸡”，如含外血较大，则不能称作真正意义上的土鸡了。 土鸡肉的肉质鲜美、营养丰富，无药残、无污染，是天然的绿色食品，因而，备受城市人们的喜爱。土鸡肉有着比猪肉脂肪低、肉鲜嫩的特点，它是我们饭桌上常见的食材。尤其是将土鸡肉用来炖汤，其味道极鲜美。今天为大家介绍一下关于土鸡肉的养生作用以及它的养生做法。 土鸡性成熟时间较晚，受季节影响大，春天饲养的土鸡性成熟早，秋季饲养的土鸡开产晚，一般开产日龄为150～180 日龄。自然条件下，土鸡的产蛋性能具有极强的季节性，主要受营养、温度和光照的影响，每年春、秋季是其产蛋率较高的时期。而在光照时间缩短、气温下降、营养供应不足的冬季会停止产蛋。所以，土鸡的年产蛋量低，一般只有100～130 枚。