厂商 :诸城市诚运机械设备有限公司
山东 潍坊市- 主营产品:
- 食品机械
- 真空包装机
- 真空滚揉机
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商品详细描述
诸城诚运机械熏肉烟熏炉,豆干烟熏炉生产厂家喜欢吃干香肠也就是说发酵了的香肠,这个的制作工艺是非常严格的,设备要求和食品原材料的采购都是很严格的,不要担心烟熏炉的产量,
烟熏炉的工作原理:
1:主机(炉体) 食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有4台电动风机,电动机设有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
2:发烟装置 上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
3:管路 分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。
4:红肠烟熏炉高压蒸汽系统 蒸汽由炉内上方进入,由电磁阀自动开闭给炉体内盘管加热,提供0.4~0.6MPa的高压蒸汽进行烟熏工序。
5:红肠烟熏炉多少钱低压蒸汽系统 通过电磁阀的开闭把0.05MPa-0.1的蒸汽送入炉内,用于蒸煮(启动高压电磁阀,是蒸煮温度保持平衡)
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