微波烘烤杀菌设备

一、设备简介：

    对虾微波烘烤设备是山东千弘微波设备有限公司开发的一款专业烤虾设备，主要用于南美白对虾烘干烘烤。设备质量好，应用案例多，烘烤工艺不同，产品风味不同。可以烘烤出白壳嫩肉，白壳硬肉，红壳硬肉，红壳嫩肉等品种。这款微波烘烤设备在烤虾生产企业中有广泛的应用和推荐。

二、适用物料：

对虾微波烘烤设备可用于海鲜产品、食品等领域：

食品类：如豆制品、肉制品、花卉、食用菌、五谷杂粮、干果、休闲食品、添加剂、调味品、膨化产品、罐装食品、海鲜产品等;

三、设备特点：

1、烘烤速度快，整个烘烤时间一般1到2分钟即可。

2、用千弘微波生产的微波烤虾设备壳肉分离达到90%以上，壳体透明，传统烘烤出来壳肉粘连在一起，在品尝虾干时候虾皮和肉不容易剥离，使虾肉损失，造成食用麻烦。

3、烤好的虾干就像烤好的牛肉干，鱿鱼丝一样具有嚼劲。吃起来香甜可口。对于微波烤虾来说温度较低可以保持原有营养和香味。虾干壳体透明，可以清晰看到里面虾干鲜明轮廓，弯曲形状统一，有良好的卖相。

4、微波在烘烤的过程中伴随sha菌作用，利用微波烘烤出来的大虾保质时期比较长。

5、对虾微波烘烤设备采用流水线作业，即开即用不需要预热，操作简单、节能环保。

四、技术规格：

对虾微波烘烤设备可根据不同行业的需求，采取针对性设计，产品的布料厚度、传动速度、微波功率、物料温度等均可自动调整，是一款可实现与上下游工艺无缝对接的连续式智能生产设备。

五、对虾微波烘烤设备工艺流程：

  物料放入进料口→全自动下料至输送带→物料输送进入微波烘干箱内→物料烘干→物料冷却出箱→物料储存包装。