厂商 ：苏州滢科生物科技有限公司
江苏 苏州市- 主营产品：
- 甘氨酸盐
- 柠檬酸盐
- 蛋氨酸盐
分子量：154.0771
用 途：L—天门冬氨酸钠具有优良的显鲜、防腐作用，广泛应用于食品行业的显鲜剂、防腐剂，可替代味精。在工业上亦有广泛的用途。
性 质：白色粉末，
3792-50-5
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项目 |
标准 |
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含量 % |
98.5~101.5 |
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透光率 % |
≥98.0 |
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比旋光度[α]D20 |
+24.80－+25.80 |
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酸度pH值 |
2.5－3.5 |
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干燥失重 % |
≤0.20 |
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灼烧残渣 % |
≤0.10 |
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Cl % |
≤0.02 |
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SO4 % |
≤0.03 |
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As盐 % |
≤0.0001 |
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重金属 % |
≤0.001 |
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铁盐 % |
≤0.001 |
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铵盐 % |
≤0.05 |
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其它氨基酸 |
无 |
