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山东 淄博市- 主营产品:
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红仁核桃外表与普通的核桃一样,但是它里面核桃仁外层却一有层红色的表皮,它在市场的价格比较高,营养价值与功效也比普通核桃要高一些,只是红仁核桃在生活中比较少见,很多人根本不知道它的功效与作用有哪些,今天我就为大家专门介绍一下。 红心核桃的功效与作用 1、红心核桃能健脑防老 红心核桃仁中含有大量优质蛋白质和多种人体必需的氨基酸,而这些成分又都是大脑组织细胞代谢的重要物质,它们能滋脑细胞,也能提高脑功效,另外红心核桃仁中还含有一些磷脂,这种物质对人类的脑也有很好的滋养作用。 2、红心核桃能净化血液 红心核桃能净化血液,它含有多种不饱和脂肪酸,这种物质进入人体以后会降低人体内部胆固醇的含量,也能清理血液中积存的垃圾,另外它还能提高心脏功能,促进身血液循环,平时多吃红心核桃不但能净化血液,还能减少多种心脑血管疾病的发生。 3、红心核桃能滑肠 红心核桃中含有一些天然的油脂,它们进入人体以后可以燥滑肠,缓解秘。红心核桃还能调经,祛瘀生新,更能肺止咳,对提高人体素质有很大的好处。另外红心核桃中还含有一些维生素E,它能清理人体内的自由基,可以延缓衰老。 据研究表明,红皮核桃相比普通核桃具有更高的营养价值。它的外皮之所以呈现红色,是因为其含有丰富的花青素,花青素在酸性的条件下会转化成红色。花青素是天然的抗衰老营养补充剂,是当今发现的有效的抗氧化剂。它的抗氧性能比维生素E高出50倍,比维生素C高出20倍。花青素在欧洲,被称为“口服的皮肤化妆品”,能够滋养肌肤,延缓脑衰老。 红皮核桃的壳要比普通核桃薄许多,主要是因为它的果肉大而实,它不需要这么厚的壳来占用空间。但是,它的壳却比普通核桃的硬度要高,以防止果实在生长过程中受到昆虫、鸟类等的采食。 红皮核桃有坚果品质优,坚果较大,圆形或扁圆形,大小均匀,壳皮光滑。内褶壁退化,核壳极薄,壳厚仅一毫米左右。而且当中的缝合线比较紧密,这样既保证了它的种色漂亮,果实完整,又能够抗氧化酸败耐贮存。红皮核桃种仁饱满,颜色乳白,风味香甜,绝无涩味,黑仁率极低,易取整仁。
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