带骨整鸡整鸭盐水注射机

带骨整鸡整鸭盐水注射机 北京烤鸭，牛排，扒鸡，口水鸡，道口烧鸡类食品加工几乎都会用到盐水注射机，其作用呢就是将辅料注入原材料中，达到一个，腌渍，增重，嫩化，提高肉制品的品质！本产品适用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企业。 盐水注射机适用于肉制品加工，工艺要求原材料保持完整，那么像鸡鸭鱼，带骨的牛羊肉可以使用盐水注射机吗？什么原理？怎么操作呢？ 将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，盐水注射机提高了肉制品的品位和出品率。可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到理想的注射效果。本机采用不锈钢材料设计合理，结构严谨，操作方便，清洗方便，清洁卫生，具有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏。 盐水注射机在食品行业中很受大家的欢迎，我们在使用设备的时候，需要先对设备进行检查调整工作，确保设备能够an全无误的进行。在检查盐水注射机的时候，需要注意以下问题： 1、先看看设备的盐水管道、压缩管道有没有接牢。 2、按照要求进行压缩空气压力调整，一般产品越疏松，压力越小，压力和针头注射频率在运转状态下调整。 3、盐水槽内不要忘记放盐水，针头、过滤网、传动带要安装好。 4、看看电源线连接有无异常，电线自身有没有破损，以免发生不必要的触点事故。 5、查看an全门是否关闭到位，各个an全开关和控制按钮有无缺失或者失灵。 6、根据产品和注射率挑选适当的针头注射方式，有针头向下运动时注射，针头向下运动和向上运动时均注射，连续注射，通常在清洗针头时用。