厂商 :太原市香香姐餐饮管理有限公司
山西 太原- 主营产品:
- 小吃技术
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商品详细描述
产品参数
培训方式:线下

产品特点
怎么做刀削面 哪里有教刀削面的 去哪学刀削面 刀削面培训 太原小吃培训 山西小吃培训 特色小吃培训 运城小吃培训 临汾小吃培训 刀削面起源于元代,是山西名声大、影响广的面食,因风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削而得名,以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”,功艺精巧的厨师削出来的面条“一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根鱼儿跃”,刀削面中厚边薄,棱角分明,形似柳叶,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,配浆汁、蘸陈醋同吃,风味,深受消费者欢迎。 太原香香姐刀削面有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点,用刀削出的面叶中厚边薄,棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,配浆汁、蘸陈醋同吃,风味,消费者赞不绝口。 太原香香姐餐饮培训专家,山西刀削面因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。 太原香香姐培训刀削面:面粉的选择 小面的手法 4种汤卤的制作技术,西红柿鸡蛋 土豆肉丁 炸酱 猪肉臊子卤 全套技术只收一份费用,所有学员包教包会,随时欢迎您学习致富好项目。
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