高温杀菌锅

高温杀菌锅,玉米高温灭菌锅,玉米加工全套设备 张玉华156-6688-6150（微信）玉米是比较普遍的粮食作物，但是越来越多的玉米已经作为休闲食品出现在大家的餐桌上，跟传统的玉米不一样的是，这种作为一种水果玉米，香甜软糯，而且常年都可以吃，高温杀菌锅因为都是经过包装杀菌处理的，保存时间长。

玉米高温灭菌锅从杀菌方式上分有三种：
1、热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。     
2、蒸汽式杀菌：高温杀菌锅食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是最均匀。     
3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，玉米加工全套设备杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。
玉米加工全套设备热水循环式杀菌锅在工作前可预先把上罐加温到所需温度，玉米高温灭菌锅把上罐水迅速放入到下罐内，并根据水泵的流量、蒸汽的流向设置了热水分离器，通过大水泵和大口径管道快速把锅内水经过喷淋装置四面循环，达到杀菌时无死角、假角，并且可避免食品周围产生过热现象，使食品快速、准确地进行灭菌。