厂商 :厦门科德威实业有限公司
福建 厦门市- 主营产品:
- 全效能烘干机
- 低温除湿烘干主机
- 高温热泵烘干主机
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商品详细描述
产品参数
加工定制:是 品牌/型号:多井 用途:除湿抽湿排湿

产品特点
萎凋是指鲜叶经过一段时间失水,使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程,是红茶初制的第一道工序。经过萎凋,可适当蒸发水分,叶片柔软,韧性增强,便于造形。此外,这一过程和使青草味消失,茶叶清香欲现,是形成红茶香气的重要加工阶段。萎凋方法有自然萎凋和萎凋槽萎凋两种。自然萎凋即将茶叶薄摊在室内或室外阳光不太强处,搁放一定的时间。萎凋槽萎凋是将鲜叶置于通气槽体中,通以热空气,以加速萎凋过程,这是目前普遍使用的萎凋方法。 针对茶叶萎凋过程中生产效率低以及自动化程度不高的问题,对茶叶萎凋装置及其温度场分布、反馈调节系统、茶鲜叶可用萎凋时间等方面进行了研究,通过控制萎凋条件将茶鲜叶的萎凋时间与整个生产线的工作连贯性结合起来,提出了一种基于在线检测和反馈调节的茶叶萎凋装置,采用网状传送带输运茶鲜叶,实时检测茶叶含水率并根据含水率反馈调节风量与温度。设计了反馈调节系统,利用多井除湿机对萎凋室内气流速度场及温度场进行了数值模拟,并进行了实验研究。研究结果表明,该装置萎凋室内热风分布均匀,流动顺畅,温度场分布呈梯度分布,能对茶鲜叶形成有效的萎凋加工,验证了萎凋机构设计合理。该茶叶萎凋装置具有萎凋均匀性好、生产效率高等优点,保证了整个流水线的连贯运行,提高了萎凋效率。 vx18060919801
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