四川烟熏腊肉

厂商 ：仪陇时光印象电子商务馆

四川 南充市
  • 主营产品：
  • 腊肉
  • 水果
  • 皮蛋
联系电话 ：19960863322
商品详细描述
产品参数
产品特点

一、腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、重庆和湖南一带，但在南方其它地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。腊肉以其在腊月制作而闻名，是过年必备的食品，可是不同的地方的腊肉的做法是不一样的，所以有了不同的类别，比如中国的南方主要是以腌腊猪肉较多，不同的地方做法不同，口味就不同，因而各具特色。 二、腊肉制作的目的是为了长久保存肉制品，因为在过去农村不是天天杀猪，再加之没有农贸市场，???? 而在腊月杀猪后，需在一年内保持家中有肉，而传承下来的一种农家传统，历年腊月杀猪。鲜肉切分后腌制10日左右起熏，而凉晒半月，再吊在烟熏架上受柏树丫烟熏陶，一至两月余后即成“烟熏腊肉”。久藏不腐，腊香味美，煮熟切片，瘦肉棕红有泽，肥肉油而不腻，上席佐餐均宜。 三、腊肉因放料的时间有讲究（只能在进入腊月季节放可下料），所以即使是留至夏天食用也不会变质，味道一样可口，风味仍存由于在熏烤过程中，肉的脂肪尽可能的被熏烤完，所以吃起来就不觉得油腻。

产品实拍
仪陇县快易淘农副土特产店

腊肉 水果 皮蛋 豆干 牛肉干 辣椒酱

公司简介


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时光印象电子商务馆位于：被誉为“天府之国”的四川盆地北部，有红色根据地之称的元帅故里——仪陇县。我们是一家年轻的公司，成立于2019年，在响应《数字化乡村发展战略》号召下，特返乡创业，助力乡村振兴和农副特产销售。当地的气候环境，形成了紫色土分布集中地方，孕育了大批地方的特色产品，很多产品还获得了地理标志保护产品称号如：仪陇酱瓜、胭脂萝卜、半夏等等，其他特色产品有：兔肉干、客家牛肉、仪陇黄酒、高山腊肉、松花皮蛋、泡菜、南充锅盔、川北凉粉、豆腐干等几十个品种。
我们团队致力于打造：农副土特产与消费者之间搭建起供应链”平台，并形成：“企业+合作社+小农户”的产地直供模式，坚持原产地直采、保证消费者真正能品尝到我们地道的农副土特产品。协同推进“互联网+”农产品出村进城工程做好三农服务工作，推广地方“土字号”、“乡字号”特色产品，团队致力于挖掘大山深处的特色美食，让“古蜀文明、帅乡故里”那些不为大众熟知的特产进城、出川、跨向世界。让大家品尝到乡村美食，感受童年的回忆，让乡味陪伴你那无法割舍的乡愁情怀。无论你脚步走多远，愿故乡熟悉的味道永远陪伴！
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