皱皮木瓜

蒙山木瓜俗称皱皮木瓜，有“百益之果”的美称，它起源于汤河，栽培历史悠久，属稀有特产之一，相传三千年前，沂蒙山区木瓜树密布丛生，几代王朝都把木瓜列为贡品，曾一度濒临绝迹。民国三年县志记载木瓜逐年进入临沂特产稀有品种之列，五十年代地区药材站曾在这里建立了木瓜药材基地，八十年代后期，蒙山木瓜以开发利用才由药用走向药食并举，据果内外专家鉴定，木瓜ＰＴ富含１７种以上氨基酸和多种营养元素，每百克含赖氨酸３４ｍｇ，缬氨酸２８ｍｇ，异亮氨酸３４ｍｇ，谷氨酸７０ｍｇ，总糖１６．８ｍｇ，果胶９．５ｍｇ，钙２４．９ｍｇ，磷６．０４ｍｇ，铁４．５３ｍｇ，锌５．０８ｍｇ，维生素Ｃ９６．８ｍｇ。是苹果的４８倍，明代李时珍《本草纲目》中论述，木瓜性温和味酸，平肝和胃、舒筋络、治腰酸背痛、降血压，现代医学指出：木瓜抗菌消炎、舒筋活络、驱风止痛，消肿，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成。具有抗癌防癌，抗衰养颜，强身健脾，滋补元气等功效。它实属集食用、药用、观赏于一体的高档水果，是新世纪最有发展前途的高档苗木